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台灣為什麼有蘋果有臘.. 發問者： 阿名 ( 研究生 5 級)
發問時間： 2005-11-22 18:45:44
解決時間： 2005-12-01 09:13:03
解答贈點： 5 ( 共有 0 人贊助 )
回答： 3 評論： 0 意見： 1
[ 檢舉 ]
網友正面評價
100%
.共有 9 人評價.我發現台灣進口蘋果為什麼有臘
由美國進口蘋果很多臘
日本比較沒有
網路上流行說蘋果有臘
為什麼會這樣
最佳解答網友票選.. 回答者： 維妮 ( 初學者 5 級 )
回答時間： 2005-11-22 18:48:49
[ 檢舉 ] . 新華網渥太華１２月１３日電 據加拿大媒體１２日報道，加拿大衛生部已經証實，一般用來保存蘋果的蠟所含的溶劑不會危害人體健康。
為了更好保存蘋果，人們在蘋果上市前通常會對其進行打蠟，這一做法已有２５年左右的歷史。但最近加拿大有報道指出，在蘋果打蠟加工過程中，化學反應會產生可能致癌的Ｎ亞硝基嗎?。針對這一報道，加拿大衛生部食品管理部門對其進行了相關實驗檢測。
加拿大衛生部的聲明指出，目前的科學証據顯示，給蘋果打蠟過程出現的Ｎ亞硝基嗎?的濃度不會危害健康。聲明說，嗎?是一種乳化劑，可以使蠟成為水溶液體狀態而便於涂布在蘋果表面，隨后用熱風干燥時，大部分液體會蒸發，隻留下微量嗎?。聲明同時還提到，打蠟不僅可保持水果和蔬菜新鮮，而且能防范病虫害，使水果和蔬菜能常年供應市場。（記者 胡光耀）
參考資料
http://www.masterkong.com.cn/big5/06news/03shmw/2868.asp 相關詞：
蘋果日報,蘋果電腦,蘋果肌,蘋果熱量,蘋果皮,蘋果年輪蛋糕,蘋果動新聞,蘋果姐姐,蘋果遊戲王,蘋果的滋味
蘋果,加拿大衛生部,加拿大,台灣,渥太華,為什麼會這樣,日本,美國,亞硝基,新華網[ 快速連結 ] 其它回答( 2 ) | 意見( 1 ) | 評論( 0 )
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.其他回答(2)
意見(1)
相關評論(0)
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001
回答者： 遇見你真的好幸福... ( 初學者 1 級 )
回答時間： 2005-11-22 18:49:25
[ 檢舉 ]
..因為要增加蘋果的光澤．．
看起來賣相比較好．．
所以會在蘋果的外皮上塗臘．．．
我自己以前有比較過華盛頓蘋果跟富士蘋果．．
的確華盛頓蘋果的皮比較亮又滑．．
富士蘋果．．就是一般的果皮．．．
002
回答者： 小美人 ( 初學者 5 級 )
回答時間： 2005-11-22 18:54:10
[ 檢舉 ]
..我在電視有看過專家說
美國的蘋果打那麼多臘是因為怕水果腐爛
美國地很大 運送長花很多時間 所以打多臘防止腐爛
但這些臘吃進人體 是會導致人死亡的
所以吃蘋果還是銷皮比較好 參考資料：
自己 1
001 意見者： 無心言語 ( 初學者 5 級 )
發表時間： 2005-11-23 11:12:56
[ 檢舉 ] ..蘋果最營養的部份就是在蘋果皮~不相信的請在奇摩搜尋打"蘋果皮" , 而打蠟的部份~只要用熱水刷洗乾淨就可以了~ 1 發表意見發表意見字數已達上限，要改成發表評論嗎？. 發表 取消 .
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